食用ポップコーンを種まきして育てています

先日の雄花に引き続き雌花も咲きました

ところが咲いてびっくり!


お髭が…赤いのと黄色いのがある!

同じポップコーンの袋に入っていたのに

2種類混ざっていたようです


さてどうなるのでしょうか


トウモロコシは他品種と交雑して

雑種になってしまうと

本来の性質を失った実になってしまいます

(甘くないスイートコーンや
爆発しないポップコーンなど)

ポップコーン同士の雑種なら

爆発はすると思いますが

どんな実が出来るのか少し不安になってきました
トウモロコシ comments(0) -
豪雨の影響で菊芋が斜めになりました


さすが

根張りがいいので倒れにくいですね
菊芋 comments(0) -


2018
07/09

豪雨の影響

今回の豪雨で畑の被害は少な目でした

段々畑で一定量以上は下に排水されるので

冠水はしていません



上の畑は上から砂がかなり流れてきました


畑周囲に掘っていた排水路が一部

埋まってしまいました

そして下の畑は土が削られて下に流れていき

新たな排水路が出来ていました

どちらも大きな害ではないです


そしてニンジンの花は


だいぶ倒れてしまいました

地面に付いてないものは採種出来るかなぁ

まだ茶色くならないので

もう暫く持ち堪えてほしいです
ニンジン comments(0) -


2018
07/09

新芽

アスパラガスの新芽が再び出てきました!


細いので収穫せず

来年に向けてしっかり光合成して

栄養を蓄えてもらいます!
アスパラガス comments(0) -
梅雨入り前に刈り取り

軒下に干していた六条大麦

ゴム付き軍手で穂を揉み落としました
 

まだ棘のようなノギが残っていたり

一粒ずつバラバラになっていません


これを手で取るにはノギが刺さって痛いので

米袋に入れて30分ほど踏み潰しました


するとある程度バラバラになります
(写真撮り忘れました)

これを団扇で風選してゴミを飛ばすと

だいぶ綺麗になりました


この後は水洗いして3日ほど干すのですが

ずっと雨で干せないので

少しだけ洗って麦茶を試作してみます!


何度か水洗いして

細かいゴミや浮いて中身のない粒を捨てます

水気を取ってすぐ焙煎してみました

写真は焙煎前


極弱火で焙煎して一時間経過


1時間30分経過


アップ画像です


だいぶ香ばしくなってきましたが

売ってる麦茶に比べると

まだまだのような気もします

しかし

ずっと焙煎してると眠気が襲ってきて

限界が来たので終了としました


これを水から煮出して

沸騰してから5分煮出したものと

10分煮出したものと

買った麦茶葉をさっと煮出したものを

飲み比べてみました


結論から言うと

10分煮出したのが一番美味しいです!


ほんのり甘みがあり

昔飲んだ懐かしい麦茶の味がしました


もう少し焙煎を頑張れば

味がもっと濃くなるのでしょうか?

梅雨明けしたら残りの大麦も

麦茶にすべく頑張りたいと思います!
大麦 comments(0) -
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プロフィール

さち

Author:さち
2016年から耕作放棄地を開墾中
無農薬・無肥料の自然農を目指してます

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